冬季要给宝宝养好脾胃
2015-09-03 22:51:13   来源：网络   评论：0 点击：

        冬季气候寒冷，宝宝因呼吸系统功能不足，对外邪的抵抗力较差，很容易发生感冒、气管炎等病。抵抗外邪的能力跟脾胃的功能有很大关系，所以，一定要给宝宝养好脾胃，才好过冬。

　　养胃食物

　　养胃的食物有：小米、南瓜、山药、薏仁米、大枣、大米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、番茄、香菇、桂圆等。另外，炒菜时多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。

　　养胃食谱

　　养胃饭

　　每天煮饭的时候，可以在饭锅里放几片姜和米一起煮，这样煮出来的饭就有暖胃的作用。刚开始时一次只放一片姜，姜片放多了可能影响宝宝的食欲。姜片的量可以根据宝宝对于米饭味道的喜欢程度慢慢加。

　　养胃粥

　　大米粥、小米粥能养胃，给宝宝做粥时还可以加入山药、胡萝卜、南瓜等，做成山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥等素食粥；或者用肉做粥，不仅驱寒、补充营养，还刺激肠胃的蠕动，其中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。

　　养胃汤

　　【土豆番茄牛腩汤】

　　原料：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、料酒

　　DIY

　　1.将牛肉泡水，去除血水，然后洗净切块，焯水捞出。姜切片、葱切段。

　　2.锅中放姜片、葱段，加一点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开后转小火炖1个小时左右。

　　3.番茄划十字，烫过开水后去皮、切块。

　　4.1小时后放入一半的番茄，继续炖。然后将胡萝卜、土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆、胡萝卜放入，继续炖到胡萝卜、土豆熟烂为止。

　　5.加少许盐调味，即可出锅。

　　营养功效：番茄有健脾开胃、生津止渴的功效，对于食欲不振、热病、口渴等症状的宝宝非常好。酸甜的番茄搭配上香味浓郁的土豆和营养的牛腩，酸中有甜，甜中带香，宝宝一定会爱上这道美食，而且制作方法也很简单。